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2014/05/13(火)
季節ですね!
【
給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
グリンピースごはん
ちくわの磯辺揚げ
煮びたし
すまし汁
デコポン
ひとくちメモ
グリンピースの旬は5〜6月で、この時期が一番おいしいです。昔からこの時期にグリンピースを塩味で炊き込むごはんは、季節の料理として食卓に出ました。さやから一粒一粒豆を取り出して使います。生で料理できるのはこの季節だけです。少し青くささが嫌いだと言う人もいますが、これはグリンピースの春の香りです。
主な食材の産地
・ はだいこん(三島市産 生産者の遠藤さん)
・ はねぎ(三島市産 生産者の遠藤さん)
・ もやし(御殿場市産)
・ グリンピース(鹿児島県産)
・ デコポン(熊本県産)
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