献立ご飯牛乳鶏肉とさつまいもの揚げ煮白菜のみそ汁昆布の佃煮ポイントきょうの味噌汁には、はくさいがたっぷり入っています。はくさいを煮るとやわらかくなり、「かさ」も減るのでたくさん食べることができます。寒くなってきたので、体が温まります。ビタミンＣは熱に弱いので煮ると減ってしまいますが、味噌汁の具として使えば、汁にとけだしたビタミンＣもしっかりとれます。
