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北上小学校の給食

2009/05/28(木) 5月28日の給食

0905281441121.jpg献立
ご飯            
牛乳
鮭の和風マヨネーズ焼き
ほうれんそうのおひたし
じゃがいもの味噌汁 
清見オレンジ

鮭の和風マヨネーズ焼き(4人分)
生鮭(4切れ)に味噌小さじ1.5、マヨネーズ大さじ2、酒小さじ1を混ぜた調味料をかけ、20分漬け込み焼きます。
マヨネーズ効果で鮭がふっくらとして、おいしいです。ぜひ、作ってみてください。

ポイント
おひたしに入っているほうれんそうは緑黄色野菜にわけられます。緑黄色野菜は皮膚やのどの粘膜を強くしてくれて、風邪を防ぐ働きがあります。
野菜にはかぜの予防の他にも、おなかの中をきれいにしたり、病気をよぼうしてくれたり、たくさんの効果があります。おいしく野菜を食べましょう。