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2009年2月の日記
▼ 2009/02/13(金) ２月１３日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 みそラーメン 牛乳 ポークパオズ おひたし ぽんかん 三島産の野菜 ・はねぎ ・小松菜 ・キャベツ ・白菜 | ||
 | 学校のみそラーメンのおいしさの秘密は、ねりみそといって、みそと、豚肉を火を通しながらよくねって、おいしさを出しているからです。 みそをねる時間はだいたい50分ぐらいで、時間をかけてねり上げます。 |
▼ 2009/02/12(木) ２月１２日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 オムライス 牛乳 ポテトサラダ わかめスープ | ||
 | 今日は鶏肉やたまねぎがたくさんはいったチキンライスに、うすやき卵をのせて食べるオムライスです。チキンライスもオムライスも、みなさんに人気の料理ですが、なんと言っても「ケチャップ」が味の決め手になります。 オムライスにかけるケチャップソースは、ケチャップの他に、トマトピューレや、かくし味に赤ワインや砂糖も入っています。赤ワインを入れるといい香りとおいしさがアップします。 |
▼ 2009/02/10(火) ２月１０日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 食パン 牛乳 たらのカレーあげ キャベツのサラダ ポテトスープ ピーナッツクリーム 三島産の野菜 ・キャベツ | ||
 | たらは、冬が旬の魚です。 たらは、口の大きい魚で、魚の中でも特に大食いする魚として知られています。「たら腹食う」という言葉の語源にもなっています。たらの種類は真だらとすけとうだらなどが有名で、約９０種類が日本近海に住んでいます。普通たらと言えば、真だらをさし、たらこはすけとうだらの卵のことです。 今日はたらをカレー揚げにしました。 |
▼ 2009/02/09(月) ２月９日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ごはん 牛乳 煮込みおでん ツナの和え物 ぽんかん ミルメーク 三島産の野菜 ・大根 ミルメークは１９６７年に、給食の脱脂粉乳を飲みやすい味にする商品として開発されました。最初のころは粉末タイプのミルメークだけでしたが、びん牛乳から、テトラパックの牛乳が普及するようになって、ストローをさすところから入れることができるチューブ入りの液体タイプが開発されました。 みなさんのおうちの人が子どものころ飲んだ、ミルメークはどんなものだったか、聞くのもおもしろいかもしれません。 |
▼ 2009/02/06(金) ２月６日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ごはん 牛乳 まぐろとだいずのナッツあえ おひたし 味噌汁 のりの佃煮 三島産の野菜 ・小松菜 ・葉ねぎ ・白菜 ポイント まぐろを食べるといいことがあります。何かわかりますか？ それは、頭の回転が良くなることと、血の流れがよくなるということです。 脳をはたらかせる『ＤＨＡ』や、血液をサラサラにする『ＥＰＡ』が多く含まれているからです。カシューナッツが、香ばしくておいしいです。 |