▼ 2010/12/16(木) 12月１６日給食
【給食メニュー】
 | ☆こんだて☆ わかめごはん 牛乳 含め煮 大根としめじのみそ汁 みかん(三ケ日) 今日の三島産の野菜は、にんじん・さやいんげん・大根・葉ねぎです。 | ||
 |  こんだてのポイント含め煮の厚揚げは、水気を切った豆腐を油で揚げたものです。水気を切ったことで、豆腐の栄養素がぎゅっとつまっていて、血や肉を作るたんぱく質や鉄分もたくさん入っている食べ物です。今日は鶏肉やじゃがいも、こんにゃくなどと一緒に煮物にしました。含め煮という名前は、煮汁の味をふくめた煮物という意味です。 |