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北上小学校の給食

2011/11/09(水) 11月9日給食

1111091318091.jpg☆こんだて☆
ご飯
牛乳
えびフライ
野菜ソテー
トマトと卵のスープ

今日の三島産の野菜は、キャベツ・トマト・ほうれん草です。

pencilこんだてのポイントpencil
今日のスープにはトマトが入っていますね。
「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるように欧米で
は、体に良い食べ物として昔からトマトに注目していました。最近の研究では、血圧を下げる働きがあることもわかり高血圧の治療にも一役かっています。多くのビタミンを含み脂肪の消化を助ける働きもあります。
今日は三島で採れたトマトを使いました。味わって食べましょう。