▼ 2013/05/27(月) 豆腐のチリソース
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ごはん 牛乳 豆腐のチリソース バンサンスー みかんゼリー 「バンサンスーおいしかったー！」と人気の和え物です。 | ||
 | 最後の仕上げで、春雨と野菜をていねいに混ぜます。 ♪献立のポイント♪ バンサンスーの、「バン」は中国語で「あえる」という意味です。「サン」は中国語でも数字の３のことです。「スー」とは糸のように細く千切りにするという意味があるので、バンサンスーは、「３種類」の食材を「千切り」にした「和え物」のことをいいます。きゅうり、にんじん、ハムを千切りにして、春雨(はるさめ)や、いり卵を加えた、あえものです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・木綿豆腐（大豆：静岡県産） ・きゅうり（宮崎県） ・玉ねぎ（佐賀県） ・豚ひき肉（三島市） ・葉ねぎ（三島市） |