▼ 2015/05/15(金) 5月15日（金）のこんだて
【給食メニュー】
 | ＊献立＊ 牛乳 ゆかりご飯 じゃが芋のそぼろ煮 ごま和え みそ汁 ♪献立のポイント♪ 「開けゴマ」というおまじないの言葉を聞いたことがありますか？アラビアンナイトの中の「アリババと４０人のとうぞく」というお話で秘密のおまじないの「ひらけごま」という言葉を唱えると宝物がいっぱい入った洞穴のとびらがひらくのです。「ごま」というところを「パン」「だいこん」といってもとびらはあきません。 さあどうして１２００年前のアラブの物語の中におまじないの言葉として「ごま」が登場したのでしょうか？小さなゴマですが、半分は脂肪でできています。脂肪は少しの量でもたくさんのエネルギーを出すので砂漠を旅するスタミナをつけるのに、持ち運びにちょうどよかったのです。 大きなパワーを持ったゴマですが、消化吸収されにくいことだけが欠点です。 すりつぶしてこなにしてあえものにして食べるとよいです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・大根（千葉県） ・キャベツ（神奈川県） ・古根（高知県） ・人参（徳島県） ・玉ねぎ（佐賀県） ・じゃが芋（熊本県） ・小松菜（三島市） |