▼ 2011/11/21(月) １１月２１日（月）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆チキンカレー （むぎいりごはん） ☆ぎゅうにゅう ☆ツナサラダ ☆りんご ＜チキンカレー＞ カレーライスに使うルウはカレー粉から作られています。 カレー粉(こ)はインドで生まれ(う )、２０から３０種類(しゅるい)の香辛料(こうしんりょう)からできています。そのなかで色(いろ)をつけるための香辛料(こうしんりょう)はターメリックで、カレー粉(こ)が黄色い(きいろ )のはこの香辛料(こうしんりょう)が入って(はい )いるからです。香辛料(こうしんりょう)は胃(い)の働き(はたら )を活発(かっぱつ)にして食欲(しょくよく)を増(ま)し、食品(しょくひん)をいたみにくくする働き(はたら )があります。 |