▼ 2009/09/03(木) ９月３日（木）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆コーンピラフ ☆ぎゅうにゅう ☆さかなのマリネ ☆ポテトスープ ＜さかなのマリネ＞ マリネとは魚や肉、野菜などの食材を油や「す」、酒などにつけこむフランス料理の調理法の一つです。 酢をつかった料理はあつい夏でも さっぱりとして食欲増進にもなります。 「す」は血液をサラサラにしてくれたり、つかれをとってくれたり、腸のはたらきもよくしてくれます。 殺菌力もあるので、病原菌を殺す 抗菌作用もあります。 |