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長伏小学校の給食

2010/02/25(木) 2月25日(木)きょうのこんだて

1002251206521.jpg☆ゆかりごはん
☆ぎゅうにゅう
☆にくじゃが
☆とうふとわかめのみそしる

<みそしる>
今日は、とうふとワカメのみそしるです。
豆腐は大豆から作られていることを知っていましたか?栄養満点の大豆ですが消化が良くないのが、欠点です。昔の人は、この欠点を補う加工法を考えだしました。それが、豆腐です。豆腐は消化が良く、大豆の栄養素を引き継いだ、すぐれた加工品です。