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2010年2月の日記
▼ 2010/02/26(金) ２月２６日（金）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆むぎいりごはん ☆のりふりかけ ☆ぎゅうにゅう ☆たらのあまずあんかけ ☆はくさいスープ ＜はくさいスープ＞ 白菜は冬が旬の野菜です。原産地は中国で、およそ１００年くらい前に中国へ渡った日本の兵隊が種を持ち帰りました。白菜は霜に当たると甘みと風味がまします。ビタミンＣとカルシウムを多く含んでいて、体の調子を良くする働きあります。緑の仲間の食品です。 |
▼ 2010/02/25(木) ２月２５日（木）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆ゆかりごはん ☆ぎゅうにゅう ☆にくじゃが ☆とうふとわかめのみそしる ＜みそしる＞ 今日は、とうふとワカメのみそしるです。 豆腐は大豆から作られていることを知っていましたか？栄養満点の大豆ですが消化が良くないのが、欠点です。昔の人は、この欠点を補う加工法を考えだしました。それが、豆腐です。豆腐は消化が良く、大豆の栄養素を引き継いだ、すぐれた加工品です。 |
▼ 2010/02/24(水) ２月２３日（水）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆カレーうどん （ひらめん） ☆ぎゅうにゅう ☆ビーンズサラダ ☆みかん ＜みかん＞ みかんがすっぱいのはクエン酸が含まれているからです。クエン酸は、体の疲れをとる働きがあります。熟していくにつれ甘みをまし、ビタミンＣも多くなってきます。みかん２個で１日に必要なビタミンＣをとることができます。ビタミンＣはとりすぎると、体の外に出てしまうので、毎日すこしづつたべるとビタミンCを体にじょうずに取り入れることができます。給食の「みかん」は、沼津の 西浦（にしうら）でとれた「みかん」です。 |
▼ 2010/02/23(火) ２月２３日（火）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆ビビンパ ☆ぎゅうにゅう ☆わかめスープ ☆ミルクプリン ＜わかめスープ＞ ワカメは海草類の仲間です。わかめには皮膚やのどを丈夫にしたり、肌を丈夫にし髪の毛を黒くして抜けるのを防ぎます。また、骨を丈夫にし、イライラした気持ちを落ち着かせます。わかめには食物センイもたくさん含まれているので、お腹の中のそうじもしてくれます。海に囲まれた国で暮らしている日本人は、昔から海藻類をよく食べる習慣があります。 |
▼ 2010/02/22(月) ２月２２日（月）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆むぎいりごはん ☆ぎゅうにゅう ☆とりにくとだいずのナッツあえ ☆おひたし ☆なめこのみそしる ＜鶏肉と大豆のナッツあえ＞ 今日は、大豆やナッツを使ったかみごたえのある料理です。歯ごたえのあるものをよくかんで食べましょう。よくかんで食べるのは歯で かたい食べ物をかみくだいて、飲み込みやすくする大切な役割があるのです。食べやすく、やわらかいものばかり食べて、歯を使わないでいると、アゴの骨が発達せずに、はぐきの病気になりやすく、歯が弱くなったり、歯並びが悪くなったりします。 |