▼ 2010/02/09(火) ２月９日（火）きょうのこんだて
【給食メニュー】
| ☆だいずわかめごはん ☆ぎゅうにゅう ☆やきししゃも ☆こうさいたいのソテー ☆とんじる ＜こうさいたいのソテー＞ 今日は、杉澤（すぎさわ）さんの畑で取れた「こうさいたい」という 中国やさいをソテーにしました。「こうたいさい」はむらさき色のやさいで、この赤い色は「アントシアン」という栄養素の色です。「アントシアン」は、目にとてもよい栄養素です。また、「こうさいたい」は いためたり ゆでたりすると緑色に変身する ふしぎな野菜です。 |  | ||
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