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長伏小学校の給食

2010/11/30(火) 11月30日(火)きょうのこんだて

1011301212221.jpg☆げんまいいりごはん
☆ぎゅうにゅう
☆たらのあまずあんかけ
☆はくさいスープ
☆ふりかけ

<はくさいスープ>
今日の白菜スープに使っている白菜は冬が旬です。冬の霜にあたったはくさいは、甘みが出ていっそうおいしくなります。きょうのスープは、はくさいをたっぷり使って作りました。野菜を煮込むとたいへんやわらかくなり、「かさ」も減るのでたくさん食べることができます。寒い時期には体が温まる一品です。