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2011年6月の日記
▼ 2011/06/09(木) ６月８日（木）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆げんまいいりごはん （ごましおいり） ☆ぎゅうにゅう ☆ぶたにくのソースいため ☆こふきいも ☆なすのみそしる ＜ぶたにくのソース＞ 豚肉には、ビタミンB１（ビタミンビーワン）がたくさんふくまれています。 ビタミンB１は、つかれをとってくれたり 食欲がない時に体調をととのえてくれる働きがあります。特に、たまねぎや はねぎ、にんにくと一緒に調理して食べると よりビタミンB1が効率よくとれます。 |
▼ 2011/06/08(水) ６月８日（水）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆ドライカレー （アーモンドいりカレーごはん） ☆ぎゅうにゅう ☆かみかみヘルシーサラダ ☆ぎゅうにゅうかん ＜かみかみヘルシーサラダ＞ 今日のサラダは、サラダ用こんにゃくを使った「ヘルシーサラダ」です。 これから、むしあつい日が続き 食欲が落ちてくるので、ツルッとのどごしのよい 「こんにゃく」をサラダに取り入れました。 また、こんにゃくは かみごたえのある食品なのでよくかんで食べると だえきがよく出て消化を助けてくれます。 |
▼ 2011/06/07(火) ６月７日（火）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆むぎいりごはん ☆ぎゅうにゅう ☆たちうおのフライ ☆むしキャベツ （ごまソース） ☆とんじる ☆れいとうみかん ＜たちうおのフライ＞ たちうおは、春から夏にかけてが旬の魚です。体調１メートル以上もある細長い魚で、うろこがなく、キラキラと銀色をしています。駿河湾でもとれ、たちうおづりは、夏の夜の風物詩です。たんぱく質の他に丈夫な骨を作るのに必要な「ビタミンD」も多くふくまれています。 |
▼ 2011/06/03(金) ６月３日（金）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆ちゅうかなめし ☆ぎゅうにゅう ☆えびシューマイ ☆はりはりサラダ ☆とうふとたまごのスープ ＜ちゅうかなめし＞ 中華菜飯には小松菜がたくさんは入っています。小松菜は、ほうれんそうよく似た緑の濃い野菜です。昔、江戸の小松川で作られているのを知った五代将軍綱吉が、小松菜と名付けたそうです。カルシウムは、ほうれんそうの５倍も含まれています。ビタミンも多く体の調子を整える働きがあります。 |
▼ 2011/06/02(木) ６月２日（木）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆げんまいいりごはん ☆あつやきたまご ☆なすのこうみあげ ☆みそしる ☆こんぶのつくだに ☆びわ ＜なすのこうみあげ＞ なすは、地方によりいろいろな品種があり大きさも様々です。紫色以外にも青なすや白なすがあります。夏野菜には体を冷やす作用があります。特になすは、暑さ負けそうな時や体のほてりやのぼせがある時に食べると効果的と言われています。 |