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長伏小学校の給食

2017/01/19(木) 1.19

1701191656231.jpg**献立**
牛乳
麦入りご飯
さけのさいきょうやき
おひたし
けんちんじる
献立のポイント♪   
さけは、川で生まれ海に下ったのち産卵のために再び川に戻ってきます。1メートルくらいの大きさになります。さけの身の色はアスタキサンチンという色素によるもので熱にも強く加熱しても赤い色は消えません。旬は、初夏と秋から冬です。今日は、みそとマヨネーズであじつけして西京焼きにしました。
1701191656232.jpg☆主な食材の産地☆
・さといも(三島産)
・ごぼう(青森産)
・だいこん(三島産)
・キャベツ(三島産)
・にんじん(三島産)