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2017年2月の日記
▼ 2017/02/28(火) ２．２８
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入りご飯 マーボーどん ビーンズサラダ みかん ♪献立のポイント♪ 大豆には、体をつくる『たんぱく質』が肉や魚のようにたくさん含まれているため『畑の肉』ともいわれています。昔の日本人は、今のように肉をたくさん食べることができなかったため、大豆から必要な『たんぱく質』をとっていました。また、わかめには歯や骨を丈夫にする『カルシウム』やおなかの調子を整える『食物繊維』などが豊富に含まれています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・みかん（西浦産） ・たまねぎ（北海道産） ・キャベツ（三島産） ・にんじん（三島産） ・葉ネギ（静岡産） |
▼ 2017/02/27(月) ２．２７
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ひじきごはん ぎょうざ ゆでブロッコリー みそしる ♪献立のポイント♪ ひじきは海そうの仲間です。海の中では、少し黄色の混じった茶色をしていますが、日に干すと真っ黒になります。3〜4月にしゅうかくされるひじきが一年中で一番やわらかく、おいしいです。ひじきには、毎日の食事で不足しがちなカルシウムや鉄分などがとても多く含まれています。これらは、骨や歯を丈夫にしたり血をつくるもとになります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・ブロッコリー（浜松産） ・ほうれんそう（三島産） ・とうふ（静岡産） ・油揚げ（静岡産） ・にんじん（三島産） |
▼ 2017/02/24(金) ２．２４
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入りご飯 じゃがいものそぼろに みそしる いちご ♪献立のポイント♪ じゃがいもは、お米や小麦粉と同じように、体の熱や力になる食べ物です。日本の人たちがいつもお米を食べているように、じゃがいもを毎日食べている国もあります。じゃがいもには、野菜やくだものに多いビタミンＣも多く含まれていますから、お米と野菜のよいところを組み合わせた食べ物とも言えますね。じゃがいもは、一日一個食べるのがよいです。給食ではじゃがいもを多く食べられるように献立を考えて作っています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道産） ・いちご（伊豆の国産） ・にんじん（三島産） ・だいこん（三島産） ・たまねぎ（北海道産） |
▼ 2017/02/22(水) ２．２２
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入りご飯 さかなのカリコロあえ こふきいも はくさいスープ ♪献立のポイント♪ 魚へんに春と書いて「さわら」とよみます ４〜５月ごろたまごをうむために、岸の近くに寄ってきて豊漁となったために春の魚と字があてられたといわれています。さわらというよびかたは腹がほっそりしていることからせまい、はらということで、そのようによばれるようになりました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道産） ・にんじん（三島産） ・はくさい（三島産） ・チンゲンサイ（浜松産） ・たまねぎ（北海道産） |
▼ 2017/02/21(火) ２．２１
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入りご飯 きびなごフライ ごもくまめ 根菜の和風スープ デコポン かつおふりかけ ♪献立のポイント♪ だしは日本料理に欠かせないものです。かつお節、昆布、煮干しなどからとられるだしは、それぞれ特有のうま味成分をもっています。うま味は、料理をおいしくするためには欠かせません。子どものうちから本物のだしの味を知っておくことは、きちんとした味覚をはぐくむうえでも大切です。今日のスープは、かつおぶしとこんぶでだしをとってつくりました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・たまねぎ（北海道産） ・だいこん（三島産） ・にんじん（三島産） ・はくさい（三島産） ・根深ねぎ（三島産） |