▼ 2013/11/13(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ わかめラーメン 揚げ餃子 野菜ソテー 牛乳 「わかめ」 わかめは縄文時代から、日本人にとってかけがえのない食物として大切にされてきました。栄養面では『食物繊維』が含まれています。わかめのヌルヌルした"ぬめり"があります。この正体が水に溶ける食物繊維です。 これは、他の食物中の塩分と結びついて、塩分を体外に出す働きがあります。それにより、血圧の上昇をおさえるのです。みそ汁の具にわかめという組み合わせは古くからの日本人の知恵なのでしょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ キャベツ・・・三島市 青梗菜・・・浜松市 もやし・・・御殿場市 小松菜・・・三島市 豚肉・・・箱根山麓 |