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錦田中、山田中の給食

2015/02/20(金) 2月20日(金)給食

1502201155201.jpg☆献立☆

ご飯
魚のオーロラソース
マヨネーズサラダ
けんちん汁
昆布の佃煮
牛乳

今日のけんちん汁には里芋が入っています。里芋の
主成分はデンプンで、食物繊維やビタミンB群が豊富です。里芋のぬめりは水溶性食物繊維の成分によるもので、血圧やコレステロールを下げる効果や脳を活性化させ、ボケを予防する効果があり、免疫性も高め、風の予防にも働く成分です。




1502201155202.jpg☆主な食材の産地☆

玉ねぎ・・・北海道
大根・・・三島 山本さん
里芋・・・三島 杉本さん
小松菜・・・三島 杉本さん
キャベツ・・・愛知県