▼ 2015/11/09(月) 2015/11/9
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ごはん ししゃもの竜田揚げ 生揚げの五目煮 みそ汁 お茶卵ふりかけ 牛乳 しいたけは、日本で多く栽培されているきのこです。栽培は、1600年代だと言われています。最近ではおがくずを固めた菌床による栽培が増加しています。しいたけは、低カロリーでうま味成分や香りが高い食材です。また、干ししいたけは乾燥によってうま味や香りの成分が増すため、和・洋・中のさまざまなメニューに使用されています。今日は、生揚げの五目煮に使用しました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（茨城県） ・玉ねぎ（北海道） ・豚肉（静岡県） ・えのき茸（長野県） ・人参（北海道） |