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錦田中、山田中の給食

2016/01/28(木) 2016/1/28

1601281156481.jpg☆献立☆
ごはん
里芋ミートカレー
フレンチサラダ
菊花みかん
牛乳

 今日のカレーには、里芋が使われています。里芋の主成分はデンプンで、食物繊維やビタミンB群が豊富です。里芋のぬめりは水溶性食物繊維の成分によるもので、血圧やコレステロールを下げる効果や脳を活性化させ、ボケを予防する効果があり、免疫性も高め、風の予防にも働く成分です。
1601281156472.jpg☆主な食材の産地☆
・みかん(浜松市)
・玉ねぎ(北海道)
・キャベツ(三島市 河﨑さん)
・胡瓜(沼津市)
・ブロッコリー(三島市 JA三島函南)
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