| | | **献立** 牛乳 麦入りご飯 いわしのソース和え からし和え けんちん汁 のりふりかけ ♪献立のポイント♪ いわしには、まいわし、うるめいわし、かたくちいわし、きびなごなど、多くの種類がありますが、普通いわしという場合は、まいわしのことです。 いわしは、日本のどこの海でもとれ、秋から冬にかけてあぶらがのっておいしい時期になります いわしのように背の青い魚のあぶらには、「エイコサペンタエン酸」「ドコサヘキサエン酸」というものが入っていて、血をきれいにする 、血管の病気を防ぐ、心臓の病気になりにくくするなど、体にとても良い働きをします。
|