| | | 【 ふるさと給食献立 】 ・ご飯(麦) ・牛乳 ・里いものコロッケ ・白菜のピーナッツ和え ・けんちん汁 ・小女子の佃煮 ・果物(みかん) *里芋コロッケ 今日の「里芋コロッケ」は三島産の里芋を使って 作られています。里芋は冬が旬の食材です。里芋の 主成分はデンプンで、食物繊維やビタミンB群が豊富 です。里芋のぬめりは水溶性食物繊維の成分によるもので、血圧やコレステロールを 下げる効果や脳を活性化させ、ボケを予防する効果が あります。免疫性を高め風邪の予防にも働く成分です。 残さず食べましょう。
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