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錦田中、山田中の給食
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2012/01/31(火)
今日の
【
給食メニュー
】
**献立**
・里芋のミートカレー(ご飯・麦)
・牛乳
・フレンチサラダ
・福神漬け
・果物(りんご)
*今日のカレーには里芋が使われています。里芋の
主成分はデンプンで、食物繊維やビタミンB群が豊富
です。里芋のぬめりは水溶性食物繊維の成分によるもので、血圧やコレステロールを
下げる効果や脳を活性化させ、ボケを予防する効果が
あり、免疫性も高め、風の予防にも働く成分です。
今日の里芋は、油で揚げてからカレーに入れました。
☆主な材料の産地
里芋(宮崎県)
玉葱(北海道)
きゅうり(伊豆)
キャベツ(三島市塚原)
りんご(青森県)
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