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錦田中、山田中の給食

2012/02/02(木) 今日の給食

1202021202271.jpg   **献立**
・ご飯(麦)
・牛乳
・がんもの煮付け
・豆とえびのマヨネーズ和え
・みそ汁
・小女子の佃煮
・果物(みかん)
*がんもどきは豆腐の加工品です。豆腐をよく水切りし
すりおろした山芋や細かく刻んだ野菜、ごまなどを
加え、よく練りあわせ、丸めて油で揚げた物です。
鳥の「がん」の肉に似せて作ったので、この名前が付き
ました。関西方面では「ひりょうず」といっています。

1202021202272.jpg☆主な材料の産地
 
 みかん(西浦)
 じゃが芋(北海道)
 大豆(北海道)
 小松菜(三島市山田)