| | | ・ご飯(麦) ・牛乳 ・ビビンバ(肉炒め、ごま和え、炒り卵) ・わかめスープ ・発酵乳 *地場産物 米、牛乳・・・三島函南産 ほうれん草、小松菜・・・三島産 豚肉・・・県内産 *今日の肉炒めの中にはゼンマイが 使われています。今日のぜんまいは、 乾燥しているものを使いましたが、春の 山菜として野山に生育しています。 わらびと同じシダ植物の仲間です。 皆さんには敬遠される煮物ですが、 たくさんの食材と一緒に煮込んである ので味がしみておいしいです。 ビビンバの具としてご飯に混ぜて 残さず食べましょう。
|