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錦田中、山田中の給食

2011/05/20(金) 今日の給食

1105201214391.jpg・ご飯(麦)
・牛乳
・ビビンバ(肉炒め、ごま和え、炒り卵)
・わかめスープ
・発酵乳
*地場産物
 米、牛乳・・・三島函南産
 ほうれん草、小松菜・・・三島産
 豚肉・・・県内産
*今日の肉炒めの中にはゼンマイが
使われています。今日のぜんまいは、
乾燥しているものを使いましたが、春の
山菜として野山に生育しています。
わらびと同じシダ植物の仲間です。
皆さんには敬遠される煮物ですが、
たくさんの食材と一緒に煮込んである
ので味がしみておいしいです。
ビビンバの具としてご飯に混ぜて
残さず食べましょう。