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錦田中、山田中の給食

2011/05/12(木) 今日の給食

1105121206311.jpg・ご飯(麦)
・牛乳
・いわしのソース和え
・肉じゃが
・野菜スープ
・のりふりかけ
*地場産物
 米、ぎゅう乳・・・三島函南産
 小松菜、キャベツ・・・三島産
 玉葱、豚肉・・・県内産
*いわしは、ニシン科の魚で、まいわし・うるめ
いわし・かたくちいわし等いくつか種類があり
ますが、一般的には『まいわし』をさします。
良質のたんぱく質と脂質を含み、ビタミン・
ミネラルも多く含んでいます。今日はいわしを
三枚おろしにしたものに、下味を付けて揚げ、
パン粉を香ばしく炒めたものとソースをかけました。
いわしの脂肪は体に良いのでしっかり噛んで
残さず食べましょう。