▼ 2014/05/29(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ご飯 家常豆腐 中華コーンスープ ミニトマト アーモンドフィッシュ 牛乳 「家常豆腐」 中国の全土で食べられる、豆腐料理です。家常（ジア・チャン）＝家庭で常に、家庭でよく食べられる豆腐料理と言う意味。元々は四川料理です。 家庭料理だけに、レシピが無数にありますが、どれも厚揚げが主役となった中華のおかず。 厚揚げは良質の植物性タンパク質です。豆腐よりカルシウム、鉄、亜鉛などの成長期に欠かせないミネラルが多く含まれています。また、ビタミンB1の多い豚肉と組み合わせることでより高タンパク質となるので、活動量が多い今の時期にオススメです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 根深葱・・・千葉県 小松菜・・・三島市 人参・・・岐阜県 しめじ・・・三島 長谷川さん ミニトマト・・・三島 小林さん |