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錦田中、山田中の給食

2015/06/12(金) 2015/6/12

1506151529061.jpg☆献立☆
ごはん
春巻き
野菜のオイスター炒め
もずくスープ
りんごケーキ


 もずくは、海藻です。太もずくと糸もずくがあります。太もずくは、オキナワモズクと呼ばれ、一般的に食べられているもずくです。1.5〜3.5mm位の大きさで歯ごたえがシャキシャキするのが特徴です。ローカロリーでミネラルや食物繊維が豊富です。また、フコイダンという成分がコレステロールを減少させる効果があります。
1506151529062.jpg☆主な食材の産地☆
・キャベツ(三島市)
・もやし(御殿場市)
・玉ねぎ(静岡県)
・豆腐(静岡県)
・葉ねぎ(三島市 山田さん)