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2016年1月の日記
▼ 2016/01/25(月) 2016/1/25
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ごはん 煮込みおでん ツナの和え物 りんご 牛乳 おでんは寒い季節にぴったりの煮込み料理です。今日は大根、人参、こんにゃく、こんぶ、ちくわ、さつま揚げ、さといも、卵とたくさんの食材を煮込んであります。根っこの野菜は食べると体を温める働きがあります。味がしみるようにゆっくり煮込んで、ありますので、寒い冬にはたくさん食べて体を温めましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・りんご（青森県） ・大根（三島市 山本さん） ・キャベツ（三島市 河��さん） ・里芋（三島市 杉本さん） ・胡瓜（沼津市） |
▼ 2016/01/22(金) 2016/1/22
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ 赤飯（ごま塩） 三島コロッケ 蒸しキャベツ（ソース） 筑前煮 かきたまみそ汁 牛乳 1月24日は「学校給食記念日」です。第二次世界大戦で食べるものが少なくなり、給食も中止になりました。子どもたちの栄養不足が心配され、外国からの援助物資で給食を再開することができました。昭和21年12月24日、東京都、神奈川県、千葉県で給食用物資贈呈式が行われました。物資贈呈式が冬休みと重なるため、1ヶ月後の1月24日を「学校給食感謝の日」としました。今日は、戦争が終わって給食が再開したことをお祝いした赤飯にしました。給食週間は、今日で終わりますが、これからも食べ物を大切にし、感謝して食べるようにしましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・玉ねぎ（北海道） ・蓮根（茨城県） ・ごぼう（青森県） ・えのき茸（長野県） ・人参（三島市） |
▼ 2016/01/21(木) 2016/1/21
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ごはん 黒はんぺんフライ お浸し いか大根 ミニトマト 牛乳 給食週間4日目は郷土料理献立です。今日のいか大根には、山田地区の山本克彦さんの畑で収穫されたものです。大根は奈良時代に中国から日本に渡り、室町時代に食べられるようになりました。大根は根を食べる野菜です。根にはアミラーゼという、でんぷん分解酵素が含まれ、胃酸過多・胃もたれ・胸やけに効果があります。 今日の地場産物は、米、大根、小松菜、キャベツ、ミニトマトです。 | ||
 | ←いか大根に使用した大根です。今日は、161kg使いました。 ☆主な食材の産地☆ ・大根（三島市 山本さん） ・ミニトマト（三島市 小林さん） ・キャベツ（三島市 河��さん) ・小松菜（三島市 杉正農園さん） ・人参（三島市） |
▼ 2016/01/20(水) 2016/1/20
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ソフト麺 ミートソース 大学芋 りんご 牛乳 給食週間3日目はソフトめんです。ソフトめんは、学校給食用の小麦粉を使って昭和４１年から作られています。普通のめんとは少し違い、給食のパンと同じように、からだの調子をよくするビタミンＡやビタミンＢ１が多く含まれています。今日はミートソースとからめて食べましょう。今日の地場産物は、豚肉、人参、トマトソース、さつま芋です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・りんご（青森県） ・玉ねぎ（北海道） ・さつま芋（三島市） ・豚肉（静岡県） ・人参（三島市） |
▼ 2016/01/19(火) 2016/1/19
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ごはん みしまじゃがっと 大根のそぼろ煮 みそ汁 納豆 牛乳 給食週間2日目は、地場産物献立です。魚の形をした「みしまじゃがとっと」は「三島市」と「スズヒロかまぼこ」が三島で収穫されたじゃが芋と、小松菜を魚のすり身と混ぜ合わせて作りました。学校給食用として共同で開発したものです。今日の地場産物は、米、じゃが芋、小松菜、大根、里芋、白菜、豆腐、油揚げ、納豆です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・大根（三島市 山本さん） ・白菜（三島市 高橋さん） ・里芋（三島市 杉本さん） ・小松菜（三島市 杉正農園さん） ・人参（三島市） |