▼ 2013/12/05(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ ごぼう入りハッシュドビーフ （麦入りご飯） 牛乳 ビーンズサラダ ぶどうゼリー 戦後の日本人は1日平均２４gの食物繊維をとっていましたが、その後右肩下がりに摂取量が減っており、２００２年には平均摂取量は１４gで、５０年間で約１０g減少しています。１日に必要な食物繊維は女性（大人）１７ｇ、男性（大人）１９gなので、だいぶ不足傾向です。 ごぼうは便秘解消効果のある『不溶性食物繊維』と、有害物質を吸着して体外へ運び出す『水溶性食物繊維』が豊富に含まれています。 今日は今が旬のゴボウのハッシュドビーフです。残さず食べて、食物繊維をしっかり摂取しましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 玉葱・・・北海道 豚肉・・・静岡県 ごぼう・・・青森県 きゅうり・・・清水町 キャベツ・・・三島市 ←ごぼうの葉 |