▼ 2016/12/20(火) 12月20日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 ふりかけ 牛乳 煮込みおでん ピーナッツ和え お好み豆 ☆主な食材の産地☆ 大根・・・三島市 キャベツ・・・三島市 里芋・・・三島市 にんじん・・・三島市 小松菜・・・三島市 | ||
 | 今日は、がんもどきの名前の由来についてお話しします。がんもどきは、豆腐をつぶして、ニンジンやレンコン、ゴボウなどと混ぜて、油で揚げた料理です。がんもどきは、精進料理で肉の代用品として作られたものです。名前の由来については諸説がありますが、最も知られているのは雁の肉に味を似せたとされることから「がんもどき」だという説です。しっかり食べて植物性たんぱく質を補給してください。 |