▼ 2017/03/08(水) 3月8日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 豚キムチ丼の具 牛乳 みそ汁 いちご アーモンド小魚 ☆主な食材の産地☆ 玉ねぎ・・・北海道 豚肉・・・静岡県 じゃがいも・・・北海道 いちご・・・静岡県 にんじん・・・愛知県 | ||
 | 今日の豚キムチ丼には、白菜キムチが入っています。キムチは朝鮮半島発祥の漬け物です。白菜などの野菜を塩漬けにし、水を切り、とうがらし、にんにく、果物、オキアミ・小魚などの塩辛類を加えて、さらに漬け込みます。発酵・熟成によって特有のうま味が出ます。 |