▼ 2017/04/12(水) 4月12日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 ヒレカツ キャベツ(ソース) 粉ふきいも みそ汁 桜もち ☆主な食材の産地☆ 豚肉・・・静岡県 じゃがいも・・・北海道 キャベツ・・・三島市 小松菜・・・三島市 かぶ・・・埼玉県 | ||
 | 今日は1年生の入学と、２・３年生の進級のお祝い献立です。主菜のヒレカツは、調理場で１枚１枚ていねいにパン粉をつけてから油で揚げました。和菓子のさくら餅は、白玉粉・道明寺粉・小麦粉などで作った皮であんを巻き、塩漬けにした桜の葉で包んだ和菓子です。江戸時代中期の1717年、江戸・向島の長命寺で門番をしていた山本新六が考案し、門前で売り出したといわれています。新六の店は現在、向島の和菓子店「山本や」となっています。春を感じさせる和菓子の１つです。 |