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北中、北上中の給食

2018/01/17(水) 1月17日の献立

1801171201001.jpg*今日の献立*
麦入りご飯
かつおふりかけ
牛乳
みしまじゃがとっと
揚げ出し豆腐のあんかけ
具だくさん汁

☆主な食材の産地☆
大根・・・三島市
さつまいも・・・三島市
玉葱・・・北海道
にんじん・・・岐阜県
葉ねぎ・・・三島市
1801171200592.jpg揚げだし豆腐は、豆腐に小麦粉または片栗粉を付けて揚げ、だし汁や醤油で味を付けた汁や、とろみのある「あん」をかけた料理です。豆腐は、昔から精進料理として食べられていました。原料は「畑の肉」といわれる大豆で、良質な植物性たんぱく質や脂質、カルシウムなどを豊富に含みます。しっかり食べましょう。