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2018年1月の日記
▼ 2018/01/31(水) 1月31日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 肉と野菜の炒め物 大学芋 わかめスープ ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・北海道 さつまいも・・・三島市 豚肉・・・静岡県 にんじん・・・三島市 小松菜・・・三島市 | ||
 | 今日の給食の大学芋は、調理場で作りました。砂糖汁を煮詰め、揚げたサツマイモを入れて作ります。さつまいもは三島西麓で栽培されたものです。昭和の初め、東京の神田近辺で生活していた大学生が、お店で売られている大学芋を好んで食べていたことが名前の由来だそうです。お味はいかがですか？ |
▼ 2018/01/30(火) 1月30日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 鮭の西京焼き ポテトサラダ 豚汁 ココアプリン ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 大根・・・三島市 にんじん・・・愛知県 里芋・・・三島市 きゅうり・・・宮崎県 | ||
 | 今日のデザートはココアプリンです。ココアは、カカオの種子を原料にして加工されます。ココアに含まれる成分で有名なものの１つにポリフェノールがあります。ポリフェノールは、活性酸素の除去、生活習慣病予防、ストレスをやわらげるなどの効果があるそうです。魚は骨に気を付けて食べましょう。 |
▼ 2018/01/29(月) 1月29日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 和風ハンバーグ みそじゃがバター ミネストローネ りんご ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 りんご・・・青森県 玉葱・・・北海道 にんじん・・・愛知県 セロリー・・・静岡県 | ||
 | 今日の主菜はハンバーグです。ハンバーグというと、ケチャップソースやデミグラスソースをかけることが多いですが、今日は醤油ベースの和風のたれで和えました。お味はいかがですか？ |
▼ 2018/01/26(金) 1月26日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 元気丼の具 牛乳 みそ汁 キウイフルーツ ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・北海道 豚肉・・・静岡県 大根・・・三島市 にんじん・・・三島市 小松菜・・・三島市 |
▼ 2018/01/25(木) 1月25日
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 マーボ豆腐 揚げぎょうざ バンサンスー ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・北海道 キャベツ・・・三島市 にんじん・・・愛知県 豚肉・・・静岡県 葉ねぎ・・・三島市 | ||
 | マーボ豆腐は中国四川省の料理です。四川省出身の料理人陳 建民が日本人の口に合うようにアレンジし、1970年代にテレビの料理番組や自らの中華料理店を通して広められました。現在では、家庭で簡単に作ることができる「麻婆豆腐の素」も普及しています。日本の食卓でもなじみのある料理です。 |