| | | 今週は、「学校給食記念週間」です。戦争で中断されていた学校給食が戦後に再開されたことを記念して、「学校給食記念週間」が設けられています。日本で最初に学校給食が始まったのは、明治22年です。山形県鶴岡村(現在の鶴岡市)の忠愛小学校で、お弁当を持ってくることのできない子どもたちのために、おにぎりとおかずを出したのが学校給食の始まりと言われています。今日の汁ものは「みしま汁」です。 生産者の後藤さんが栽培した「だいこん」、長谷川さんが栽培した「しめじ」、杉山さんが栽培した「根深ねぎ」、三島市で栽培された野菜がたっぷり入っています。学校給食の歴史や食べ物の大切さを振り返り、食事が目の前に届けられるまでにかかわってくれた人たちに感謝して給食をいただきましょう。 |