今日の栄養 - 北中、北上中の給食

▼ 2010/10/08(金) 今日の栄養

麦ご飯
牛乳
揚げ出し豆腐のあんかけ
粉吹き芋
さつま汁
ちりめん佃煮
牛乳かん

☆これからが旬のサツマイモは食物繊維が豊富で、
いも類の中でも多く含んでいます。食物繊維が
便秘予防に効果的であるのはよく知られていますが、
その他にも血中のコレステロールを下げる働きも
あります。