今日の給食 - 北中、北上中の給食

▼ 2010/10/22(金) 今日の給食

麦ごはん
牛乳
トンク豆腐
中華風コーンスープ
ちりめん佃煮
柿

☆今日のトンク豆腐の豆腐は、調理場で揚げています。
昔から豆腐は、これを精進料理として食していた僧侶や、
多く摂っていた地方に長寿者が多いことから、長寿食と
いわれてきました。近年に至り栄養学等の確立によって、
極めて高い良質タンパク食品であることが科学的に立証
され、栄養面ですぐれた食品といわれています。

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