▼ 2011/10/19(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ♪カレーうどん ♪牛乳 ♪おひたし ♪お好み豆 ♪柿 ☆柿 今年給食に初登場の柿です。 柿には意外にもビタミンCが豊富。酸っぱいイメージの ビタミンCですが、甘柿に含まれるビタミンCは温州 みかんより多いのです。 ほかにも、ビタミンK、ビタミンB１、B２、カロテン、タンニン （渋みの原因）、ミネラルなどを多く含んでいるため、 「柿が赤くなれば、医者が青くなる」という言葉が あるほど、柿の栄養価は高いのです。 旬の食材、柿をおいしくいただきましょう。 |