▼ 2012/09/19(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 チンジャオロース わかめスープ りんご ☆チンジャオロース チンジャオロースのチンジャオはピーマンを、ローは肉、スーは細切りの意味で、ピーマンと細切りにした肉を炒めた中国料理のことを言います。よく見かけるチンジャオロースは細切りのピーマン、たけのこ、肉が使われていますが、給食ではじゃが芋の千切りを油で揚げた物を使用しています。 じゃが芋にはでん粉やビタミンなどの栄養素が含まれています。熱に弱いとされるビタミンCですが、じゃが芋に含まれるビタミンCは、でん粉に包まれているため加熱しても壊れません。 じゃが芋入りのチンジャオロースを味わっていただきましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ じゃが芋 （北海道） 豚肉 （静岡県） 玉ねぎ （北海道） ピーマン （茨城県） りんご （青森県） |