▼ 2013/04/22(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りごはん 牛乳 魚のからしマヨネーズ焼き ほうれん草のソテー 野菜スープ 夏みかんゼリー 玉ねぎは4月〜5月が旬です。一般によく見かける茶色い皮の玉ねぎは、1ヶ月ほど貯蔵されたものが出荷されますが、新玉ねぎと呼ばれる玉ねぎは、収穫してすぐ出荷する早生種で、春先だけの味わいです。今日の献立では新玉ねぎを使用しましたが、新玉ねぎは普通の玉ねぎに比べて辛みが少なく、柔らかで、水分が多いのが特徴で、サラダに向いています。 この時期にしか味わえない新玉ねぎを味わっていただきましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ ほうれん草 （三島市） キャベツ （三島市） エリンギ （三島市） 玉ねぎ （北海道・佐賀県） 人参 （静岡県） |