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北中、北上中の給食

2013/05/29(水) 今日の給食

1305291249231.jpg**今日の献立**
ハヤシライス
(麦入りごはん)
牛乳
福神漬け
ツナサラダ
メロン

今日のハヤシライスは、市販のルーを使わずに、小麦粉をバターで茶色くなるまで炒めた調理場の手作りルーで作りました。小麦粉が茶色くなるまで炒めるには1時間くらいの時間がかかり、根気がいります。ルーの温度は180度以上に上がるのでとても大変な作業です。
調理員さんの愛情がたくさん詰まったハヤシライスです。味わって食べましょう。
1305291249232.jpg★今日の主な食材の産地★
玉葱       佐賀県
じゃがいも    鹿児島県
きゅうり     三島市
人参       静岡県
キャベツ     三島市