▼ 2011/05/20(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 麦ご飯 牛乳 家常豆腐 中華コーンスープ 加工小魚 ニューサマーオレンジ ※今日は北中学校は給食がありません。 ☆家常豆腐（かじょうどうふ/中国語ではジャツアンドウフウ） 家常豆腐とは中国は四川省の家庭料理です。 「家常（ジャツアン）」とは“家庭風”という意味。 木綿豆腐を食べやすい大きさに切り、油で揚げたものに 豚肉と、椎茸、ねぎ、にんじん、たけのこ等の野菜を 入れて炒めた栄養バランスの良い料理です。 豆腐を揚げるのが大変なときは、厚揚げでも 代用できます。 |