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北中、北上中の給食

2011/05/06(金) 今日の給食

1105061259291.jpg今日の献立
さくらごはん
牛乳
ポテトの卵焼き
金時豆
すまし汁
きよみオレンジ

☆金時豆
甘煮のお豆の代表選手金時豆。
インゲン豆の中の一つで、とても栄養豊富な豆です。
ビタミンB1(糖質をエネルギーに変える、夏ばて防止などの作用)
ビタミンB2(肌の健康を守る)
食物繊維の他、カルシウム、鉄、マグネシウムなどのミネラルも
豊富に含まれています。

2011/05/06(金) 5月2日の献立

1105061131101.jpg5月2日の献立
ごはん
牛乳
かつおの磯辺揚げ
切り昆布のピリ辛煮
味噌汁
柏餅

☆端午の節句
今回の給食はこどもの日の行事食でした。
こどもの日につきものの柏餅。なぜ柏餅なのでしょう。
柏は新芽が出るまで古い葉が落ちないことから「家系
絶えない」縁起物として広まりました。

また、今日の献立の「かつお」。初鰹の季節ということと、
男の子の成長を祝い、健康を祈る端午の節句なので
そこから「かつお」=「勝男」とかけてかつおを献立に
取り入れました。