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北中、北上中の給食

2013/07/11(木) 今日の給食

1307111148101.jpg**今日の献立**
麦入りごはん
牛乳
生揚げの五目煮
三色和え
卵スープ
ミニトマト
わかめぱっぱ(ふりかけ)


豆腐は奈良時代に中国から伝わってきた食品です。それ以来食べ方が工夫され、豆腐から作られた食べ物が色々できました。生揚げも豆腐から作られた食品の一つで、豆腐の水分を少しぬき、油で揚げたものです。煮物や汁物など多くの料理に利用できる食品です。
今日は干し椎茸や人参等と一緒に五目煮にしました。色々な食材のだしがしみこんで美味しくできました。よくかんで食べましょう。
1307111148102.jpg★今日の主な食材の産地★

生揚げ     静岡県
豚肉      静岡県
キャベツ    茨城県
玉葱       佐賀県
にんじん    青森県