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北中、北上中の給食

2014/09/04(木) 9月4日(木)の給食

1409041156181.jpg**献立**
麦入りご飯
牛乳
肉じゃが
納豆
かき玉みそ汁
なし

今日の納豆は静岡県で栽培された大豆を使った納豆です。
 日本で消費されている大豆の95%以上が輸入品で、自給率はたったの5%であると言われています。昭和27年には64%もの自給率があったにもかかわらず、以降は低下する一方です。
 国産大豆と輸入大豆の栄養価の違いはわずかですが、国産大豆の方がたんぱく質が多く、脂質が少なくなっています。
 貴重な国産、しかも地元静岡県産大豆の納豆を味わっていただきましょう。
1409041156182.jpg★主な食材の産地
じゃが芋・・・三島市
納豆・・・静岡県
豚肉・・・静岡県
玉葱・・・北海道
小松菜・・・三島市