ようこそゲストさん

北中、北上中の給食

2016/02/29(月) 2月29日の献立

1603011444441.jpg*今日の献立*
麦入りご飯
豚キムチ
牛乳
みそ汁
キャロット蒸しパン

☆主な食材の産地☆
豚肉・・・静岡県
玉ねぎ・・・北海道
里芋・・・三島市
根深葱・・・三島市
にんじん・・・三島市

1603011444442.jpg今日の給食の主菜は、豚キムチです。キムチは、寒さの厳しい朝鮮半島で、冬に備えた保存食です。唐辛子の辛さ、野菜の甘味、乳酸発酵による酸味などが混ざり合った風味が特徴です。今では、日本でもなじみの深い食品となっています。そのままで食べたり、つけ合せとして食べたり、鍋の具としても使われます。