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北中、北上中の給食

2017/07/13(木) 7月13日の献立

1707131130371.jpg*今日の献立*
麦入りご飯
ふりかけ
牛乳
甘藷みしまコロッケ
ゴーヤチャンプルー
ワンタンスープ

☆主な食材の産地☆
キャベツ・・・群馬県
豚肉・・・静岡県
玉葱・・・佐賀県
ゴーヤ・・・群馬県
にんじん・・・青森県
1707131130372.jpg今日のコロッケは、箱根西麓で栽培されたさつま芋を原料にしています。さつま芋は、やせた土地でも栽培できる救荒作物です。
救荒作物とは、飢饉や災害などのために備蓄、利用される作物をいいます。江戸時代に青木昆陽という人が、飢饉の時のために
栽培を広めたといわれています。現在は、日本全国でたくさんの種類のさつま芋が栽培されています。お味はいかがですか?