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北中、北上中の給食

2017/07/03(月) 7月3日の献立

1707031641501.jpg*今日の献立*
麦入りご飯
牛乳
のりふりかけ
牛乳
カラフル卵焼き
マッシュポテト
肉団子のスープ

じゃがいも・・・三島市
玉葱・・・静岡県
にんじん・・・青森県
小松菜・・・三島市
しめじ・・・三島市
1707031641502.jpg今日のマッシュポテトには、箱根西麓で栽培されたメークインという品種のじゃがいもが使われています。じゃが芋には、ビタミンCが豊富に含まれ、その量は、ほうれん草やみかんと同じくらいです。じゃが芋の中のビタミンCは、でん粉に守られていて、加熱しても壊れにくいのが特徴です。ビタミンCは風邪の予防、疲労回復、肌荒れの修復などに効果があります。じゃがいもの芽や表面の緑色の部分には、ソラニンという有毒な成分が含まれているので、じゃがいも料理を作る時は、必ず取り除きましょう。

2017/07/03(月) 7月の献立

平成29年7月の献立表ができました。
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